Who are we?
Osteria Ovest は
阪急南千里駅から徒歩7分ほどのところにある
カウンター6席、テーブルひとつの
小さなイタリア食堂です
美味しい、本格的なイタリア料理を
気軽にたくさんの人に楽しんでもらいたい
そんな思いを込めて、お店をつくりました
The Food
市場から毎朝仕入れる
新鮮な食材で作るメニューの数々は
化学調味料等を一切使わない
フォカッチャからスモークサーモンまで
全てがシェフの手作り
一品一品がシンプルでありながら
こだわりのある、深い
そして優しい味わいです
新鮮な食材で作るメニューの数々は
化学調味料等を一切使わない
フォカッチャからスモークサーモンまで
全てがシェフの手作り
一品一品がシンプルでありながら
こだわりのある、深い
そして優しい味わいです
小さなお子様にも
安心して召し上がっていただけます
安心して召し上がっていただけます
The Chef
Osteria を直訳すると「居酒屋」
Ovest は「西」です
その名の通り、シェフの名前は「西」と申します
美味しいものを食べることも大好きですが
美味しいものを作ること
お客様に「美味しい」と喜んで頂けることが
何よりも嬉しい、ちょっとガンコで職人肌なシェフです